Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

4.5 109 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Salsa "de luxe"

Frischkäse
100 g
Mayonnaise
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Basilikum, getrocknet
1 - 2 TL
4 Zweiglein Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
Oregano, getrocknet
1 - 2 TL
Senf
2 TL
Wasser
20 g

Erdäpfelwedges

Wasser
1500 g
Erdäpfel, festkochend
600 g
Weizenmehl
50 g
Paprikapulver
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Estragon, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Frittieröl
300 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 7 g

Калории 3134 kJ / 750 kcal

Мазнини 65 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 34 g

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