![Smoked Salmon and Leek Quiche Smoked Salmon and Leek Quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FA7877B-FC41-479E-B13E-B45637873D28/Derivates/2c089527-0d55-41fe-ab57-d8682c9a74f4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Shortcrust Pastry
- 60 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 100 g unsalted butter, cold, diced, plus extra for greasing
- 65 g water, ice cold
- ½ tsp fine sea salt
Béchamel Sauce
- 20 g unsalted butter, diced
- 30 g plain flour
- 250 g milk
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 2 large eggs
Filling
- 1000 g water
- 500 g leeks, cut in rounds (1 cm)
- 150 g smoked salmon, cut in strips (1 cm)
- Хранене
- за 1 slice
- Калории
- 1636 kJ / 392 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 27 g
- Мазнини
- 24 g
- Наситените мазнини
- 13 g
- Натрий
- 947 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPizza Margherita
2 godz. 10 min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara
1h 30min
Onion Focaccia
3hod. 20min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 min
Vegetarian Sausage Rolls
40min
Mini Pizzas
1 godz. 20 min
Cheese Scones
20 Min
Crusty Spelt Bread
2h 20min
Pizza with Courgettes
2 Std. 40 Min
Pizza Diavola
1h 30min
White Bread
3h