Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 51ч. 10 мин.

20 slices

Съставки

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 306 mg

Протеин 5 g

Калории 737 kJ / 175 kcal

Мазнини 3 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cottage Loaf

3ч. 30 мин.

Pecan and Cranberry Rye Bread

3ч.

Persian Flatbreads

1ч. 45 мин.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ч. 50 мин.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1ч.

Tomato Focaccia

3ч.

White Finger Rolls

3ч. 30 мин.

Herb Bread

1ч. 10 мин.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2ч. 55 мин.

Dehydrated Sourdough Starter

Няма оценки

Sourdough Starter

168ч. 20 мин.

Irish Soda Bread

45 мин.

Покажи всичко