Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 2ч. 30 мин.
4 portions

Съставки

Quick Puff Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    250 g
  • water ice cold
    110 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Wellingtons
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • water boiling, for mushrooms
  • fresh portobello mushrooms
    4
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • chestnut mushrooms halved
    150 g
  • onions quartered
    80 g
  • olive oil plus 2 Tbsp for frying
    30 g
  • fresh baby spinach
    60 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • Camembert thinly sliced (1 cm)
    200 g
  • large egg beaten
    1

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 1100 mg
Протеин 23 g
Калории 3295 kJ / 792 kcal
Мазнини 55 g
Наситените мазнини 30 g
Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко