Kohlrabicremesuppe mit Kresse

Kohlrabicremesuppe mit Kresse

4.5 213 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 Portionen

Съставки

Frühlingszwiebeln (grüne Teile für die Dekoration aufheben)
2 - 3
Kohlrabi geschält und zarte Blätter, in Stücken
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken
50 g
Butter
25 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
5 TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Apfelessig
10 g
Kresse
1 Packung
Crème fraîche
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 3 g

Калории 591 kJ / 142 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 7 g

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Австрия

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