Преминете към основното съдържание Търсене
Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé
3.3 31 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 450 g de lait entier
La mousse au caramel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 trait de jus de citron
    1 c. à soupe d'eau
  • 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 6 g
Калории 1044 kJ / 247 kcal
Мазнини 7 g
Фибри 0 g
Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème brûlée sans œuf

4.1(90)

1h 45min

Riz gluant au lait de coco

4.3(144)

8h 45min

Mousses à la framboise

5.0(3)

2h 25min

Riz au lait au chocolat

4.4(232)

1h 5min

Clémentines rôties, glace à l'amande

4.1(8)

3h 45min

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(43)

1h 20min

Brioche moelleuse

4.4(47)

4h 15min

Compote express de pêche au caramel

4.3(30)

10min

Crème dessert saveur madeleine

4.1(219)

20min

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(14)

13h

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1h

Crème express chocolat-vanille

4.4(357)

20min

 Покажи всичко