Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 6 g

Калории 1044 kJ / 247 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sucettes semi-glacées à la vanille

40 мин.

Bûche vanille et framboise

50ч. 30 мин.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1ч. 10 мин.

Sucettes glacées aux fruits et au yaourt grec

6ч. 10 мин.

Pannacotta à l’orange

4ч. 25 мин.

Entremets aux pommes à la vanille

4ч. 40 мин.

Pommes cuites aux épices et aux noix

40 мин.

Pannacotta façon cappuccino

4ч. 30 мин.

Strüdel d'automne

1ч. 15 мин.

Tiramisu à la banane

12ч. 15 мин.

Orange givrée

12ч.

Bouza (crèmes à la noisette)

3ч. 30 мин.

Покажи всичко