Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Mousse au caramel salé
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
8 portions
Съставки
La crème
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
450 g de lait entier
La mousse au caramel
-
300 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau1 trait de jus de citron
-
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de fleur de sel
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
6 g
Калории
1044 kJ /
247 kcal
Мазнини
7 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
41 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Saveurs Automnales Vol. I
13 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bûche glacée abricot-framboise
1ч. 20 мин.
Tiramisu poire-speculoos
12ч. 30 мин.
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 мин.
Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes
1ч. 10 мин.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 мин.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4ч. 15 мин.
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1ч. 30 мин.
Glace au fenouil
12ч.
Œufs à la neige et aux pralines roses
2ч. 30 мин.
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2ч.
Tarte au citron destructurée
20 мин.
Pannacotta à l’orange
4ч. 25 мин.