Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 6 g

Калории 1044 kJ / 247 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 мин.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 мин.

Mousse aux fruits de la Passion

4ч. 40 мин.

Vacherin express

12ч. 15 мин.

Entremets à la mousse de cassis

12ч.

Caramel au beurre salé

1ч. 45 мин.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2ч. 30 мин.

Cookies aux Oreo®

35 мин.

Cheesecake à la patate douce

Няма оценки

Sushis aux fruits

3ч. 10 мин.

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10 мин.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1ч. 5 мин.

Покажи всичко