Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 6 g

Калории 1044 kJ / 247 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3ч. 45 мин.

Sorbet cerise et lait de coco

3ч. 15 мин.

Milla de potiron

1ч. 10 мин.

Cheesecake à l’orange

3ч. 20 мин.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 мин.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2ч. 30 мин.

Glace pistache et safran

3ч. 20 мин.

Glace aux fruits allégée

5 мин.

Îles flottantes et compotée de pommes

1ч. 40 мин.

Mini-banoffee pie

2ч. 30 мин.

Blanc-manger coco-citron vert

3ч. 15 мин.

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1ч.

Покажи всичко