![Soufflé aux courgettes et au gorgonzola Soufflé aux courgettes et au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFBC9441-7323-452D-9547-3DA671C303FF/Derivates/043DB378-4205-4B35-914C-6A49A499DA6F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 250 g de courgette, coupée en rondelles
- 250 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 100 g de gorgonzola
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 20 g de gruyère râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1172 kJ / 281 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Show allLasagne sans pâte aux légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Crumble de légumes au parmesan
1h
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35 min
Quiche aux tomates cerises
1h
Lasagne chèvre et courgette
1h
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1ωρ. 30 λεπτ.
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50 min
Curry de légumes
25 Min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1ωρ. 30 λεπτ.