Преминете към основното съдържание Търсене
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 48 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 17ч.
16 Scheiben
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 4 g
Калории 458 kJ / 110 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 2.4 g
Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rock deinen Ofen! 24 Рецепти
Германия
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rote-Bete-Schinken-Tarte

4.6(362)

1 h 20 min

Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)

4.7(92)

1 h 45 min

Pizza für Hungrige

4.4(37)

1 h 30 min

Focaccia mit Sardellen

4.6(23)

1 h 45 min

Monkey-Bread-Auflauf für zwei

4.5(570)

1 h 45 min

Za´atar-Brot

4.5(64)

1 h 40 min

Vier-Käse-Pizza

4.3(150)

1 h 40 min

Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme

4.3(77)

2 h 30 min

Kartoffelpizza

4.3(711)

1 h 10 min

Rom - Pizzataler

4.5(311)

1 h 30 min

Tarte provençale

4.6(390)

1 h 40 min

Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

4.7(468)

1 h 30 min

 Покажи всичко