Преминете към основното съдържание Търсене
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 48 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 17ч.
16 Scheiben
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 4 g
Калории 458 kJ / 110 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 2.4 g
Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rock deinen Ofen! 24 Рецепти
Германия
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Möhren-Käse-Bagels

4.5(79)

2ч. 25 мин.

Volle Kanne Vollkorn-Brot

4.3(67)

21ч.

Spargelquiche

4.1(92)

1ч. 10 мин.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24ч.

Pide mit Spinatfüllung

4.8(1.6K)

1ч. 15 мин.

Burger Buns

4.8(1.1K)

3ч.

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

4.3(40)

2ч.

Pizza Big-Mac-Style

4.5(698)

1ч. 30 мин.

Baguettes Rustica

4.7(130)

15ч.

Pizza mit Spinat und Schafskäse

4.4(795)

1ч. 10 мин.

Pizza Margherita

4.5(407)

1ч. 35 мин.

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

4.6(235)

3ч. 10 мин.

 Покажи всичко