Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porzioni

Съставки

Gnocchi
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
  • 370 - 390 g di farina tipo 00
  • 70 g di yogurt greco bianco
  • 2 cucchiaini di sale
Condimento al prosciutto crudo
  • 20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 70 g di cipolla rossa a listarelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 130 g di cubetti di prosciutto crudo
  • 200 g di yogurt bianco naturale
Terminare la preparazione
  • pepe nero macinato a piacere

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 21.1 g
Калории 2347 kJ / 561 kcal
Мазнини 19.4 g
Фибри 4.1 g
Въглехидрати 75.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко