Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

5.0 5 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 45 мин.

4 Schraubgläser

Съставки

gemischte frische Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Schafgarbe, Giersch, Spitzwegerich, Gundelrebe, Löwenzahn)
150 g
Kapern, eingelegt
2 TL
Salz, unjodiert
15 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Hanfsamen
150 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
100 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl
250 g
Öl der getrockneten Tomaten
50 g
Olivenöl zum Bedecken

Трудност

лесно

Хранене за 1 Schraubglas

Протеин 22 g

Калории 4624 kJ / 1105 kcal

Мазнини 110 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 11 g

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Австрия

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