![Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor) Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A7E5927-9D37-4B13-8885-082D77903B66/Derivates/8BBB008F-A9A6-44AA-9BF7-6E80C112B68E.jpg)
Съвместими версии
Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa
- 140 g de agua
- 150 g de harina de fuerza
- 150 g de harina integral
- 30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
- 15 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de sal
Relleno de coliflor
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
- 1 chile verde fresco (sin semillas)
- 20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
- ¼ de cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 1041 kJ / 249 kcal
- Белтъци
- 5.5 g
- Въглехидрати
- 33.7 g
- Мазнини
- 10.3 g
- Фибри
- 3.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRolls de jamón y queso
45min
Pan de aceitunas
3h
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50min
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3h 40min
Tronco de pan relleno
2 godz. 15 min
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Hogaza rústica con centeno
16hod.
Pan de croissant
6h 30 min
Pan de molde sin gluten
14小时
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Pan de trigo con masa madre
15h
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2sa 30 dk