Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 6ч. 10 мин.

14 pieces

Съставки

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 66 mg

Протеин 8 g

Калории 833 kJ / 199 kcal

Мазнини 10 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini Pizzas

1ч. 20 мин.

Cornish Pasty

1ч. 30 мин.

Crusty Spelt Bread

2ч. 20 мин.

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2ч. 10 мин.

Mediterranean Chicken Pie

50 мин.

Gluten-free Breakfast Quiche

2ч. 30 мин.

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 мин.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1ч. 10 мин.

Dehydrated Sourdough Starter

Няма оценки

Iraqi Cheese Pies (Cheese Chureck)

1ч. 40 мин.

Beginners Sourdough Loaf

4ч. 20 мин.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Няма оценки

Покажи всичко