![Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/799DAE1A-886F-4875-A9F3-91BDA22C33FD/Derivates/a05c7439-88be-4b08-a810-adb7b0898142.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Spicy Rub
- 2 tbsp brown sugar, packed
- 2 tsp chili powder
- 1 ½ tsp onion powder
- ½ tsp dried thyme
- 1 tsp paprika
- 1 tsp salt
- 1 tsp black peppercorns
- ½ tsp granulated garlic
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- ⅛ tsp ground cloves
- 64 oz beef short ribs, bone in
Sweet BBQ Sauce
- 4 oz red onions, quartered
- 1 garlic clove
- 7 oz ketchup
- 4 oz dark brown sugar
- 2 oz pineapple juice
- 2 oz molasses
- 1 ½ tsp Worcestershire sauce
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp paprika
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 40 oz water
Smoked Gouda Polenta
- 5 oz smoked Gouda cheese, cubed
- 2 garlic cloves
- 2 ½ oz unsalted butter, cubed
- 30 oz water
- 4 ½ oz polenta
- 1 tsp salt, to taste
- freshly ground black pepper, to garnish
- green onions, julienned, to garnish
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 6251 kJ / 1494 kcal
- Белтъци
- 64 g
- Въглехидрати
- 112 g
- Мазнини
- 81 g
- Фибри
- 4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHamburgers
30 dk
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1 Std. 10 Min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40min
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
30 dk
Classic Diner Burger
25 dk
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Chimichurri Roast Chicken
1 Std. 20 Min
Chicken with Creamed Spinach Crepes
1 Std. 50 Min
Swedish Meatballs with Gravy
30 dk
Teriyaki Chicken
1sa
Turkey and Corn Soup
1h 5 min
Brisket Burrito
1h 30min