Преминете към основното съдържание Търсене
Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico
3.9 209 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 700 g di acqua
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 20 g di burro a pezzi
  • 30 g di aceto balsamico
    20 g di glassa di aceto balsamico
  • 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 12.7 g
Калории 1957 kJ / 467 kcal
Мазнини 16.7 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 71.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno un colore 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

4.1(39)

1h

Insalatona di orzo

4.3(77)

40min

Risotto alla lattuga

4.4(10)

30min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

4.6(19)

55min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

4.7(30)

55min

Riso calamari e piselli

4.7(28)

40min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

4.2(77)

40min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1(78)

35min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

4.2(76)

1h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

4.3(20)

50min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(23)

1h 25min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(49)

45min

 Покажи всичко