Risotto ai funghi porcini

4.4 746 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 porzioni

Съставки

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno (30 g circa) a metà
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi

40 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua e strizzati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
30 g di burro a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 8.1 g

Калории 1861 kJ / 444 kcal

Мазнини 14.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 69.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Conviviale 34 Рецепти
Италия

Di stagione 14 Рецепти
Италия

Ieri. Oggi. Sempre 50 Рецепти
Италия

Il carrello di settembre 20 Рецепти
Италия

Ogni giorno un colore 10 Рецепти
Италия

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30 мин.

Spaghetti alla checca

40 мин.

Pasta ‘ncasciata

1ч. 55 мин.

Pasta risottata alle vongole

1ч.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 мин.

Maccheroni cheese

55 мин.

Pasta al forno classica

1ч. 30 мин.

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2ч.

Gnocchi al ragù

2ч. 10 мин.

Ziti con ragù alla napoletana

1ч. 30 мин.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ч. 5 мин.

Покажи всичко