![Mega hamburguesa Mega hamburguesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49992F3E-3AEA-4768-BEF3-C468595A3AAE/Derivates/11c2cb2c-5d7d-4049-ac91-cc9f34e01f39.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Cebolla caramelizada
- 500 g de cebolla en cuartos
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
- 90 g de leche
- 1 cucharada de zumo de limón
- 190 g de harina de fuerza
- 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 40 g de azúcar
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 15 g de levadura prensada fresca
- aceite (para engrasar el molde)
- 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
- 2 dientes de ajo
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 750 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 80 g de mozzarella rallada
- 6 lonchas de queso cheddar
- 8 lonchas de beicon ahumado
- 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 tomate en rodajas finas
- 4 - 6 hojas de lechuga
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 4005 kJ / 708 kcal
- Белтъци
- 81.6 g
- Въглехидрати
- 46 g
- Мазнини
- 49.8 g
- Фибри
- 4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 Std. 20 Min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 λεπτ.
Ternera con setas al brandy
45 λεπτ.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1ωρ. 10 λεπτ.
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 dk
Guarrito extremeño
50 min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5 Std.
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 λεπτ.
Hamburguesas muñeco de nieve
1ωρ. 10 λεπτ.
Lomo saltado con arroz - Perú
1 godz.
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2ωρ.