Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 500 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 60 γρ. λιαστές ντομάτες, σε κομμάτια
- 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, κομμένη στα τέσσερα
-
2
κρεμμυδάκια εσαλότ
or άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι Ιμαλαΐων
or θαλασσινό αλάτι, χοντρό - 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 4 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
-
1
κ.σ. σάλτσα σόγιας Shoyu
or σάλτσα σόγιας Tamari - 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 15 γρ. ηλιόσπορους
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. μακαρόνια ολικής άλεσης
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1494 kJ / 354 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 45.7 g
- Fat
- 16.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 Std.
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15 min
Μεσογειακή σαλάτα
25 Min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min