Преминете към основното съдържание Търсене
Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs
4.2 5 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
16 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pastry
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • water
    150 g
  • mustard powder
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly
  • crayfish
    240 g
  • mayonnaise
    110 g
  • lemon finely grated zest and 25 g juice
    1
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • rocket leaves
    20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 142.2 mg
Протеин 5.4 g
Калории 622.8 kJ / 148.9 kcal
Мазнини 11.3 g
Фибри 0.4 g
Наситените мазнини 4 g
Въглехидрати 6.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Afternoon Tea 15 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Platinum Jubilee 22 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aussie Meat Pies

4.7(19)

2 h

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

4.6(12)

40 min

Happy Veggie Empanadas

4.1(35)

1 h 10 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2(39)

55 min

Quiche Lorraine

4.4(45)

50 min

Char Siu Pastries

4.3(13)

6 h 10 min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

4.7(15)

1 h 55 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(59)

1 h

Veggie Rolls

4.9(54)

45 min

Biltong Scones

4.1(7)

45 min

Pizza Pinwheels

4.7(178)

1 h 30 min

Crab Tart

5.0(3)

2 h 30 min

 Покажи всичко