Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

4.5 23 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
100 g di farina di grano saraceno
3 uova
1 pizzico di sale

Sugo ai funghi

200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di vino bianco secco

Besciamella

1000 g di latte intero
100 g farina
50 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 48.4 g

Калории 4476.9 kJ / 1069.5 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 89.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Una storia di sapori 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 h 30 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 h 40 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Lasagna ai quattro formaggi

1 h 30 min

Pasta al forno vegan

1 h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Покажи всичко