Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

4.6 9 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

8 raciones

Съставки

1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
2 dientes de ajo
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
200 g de agua
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
200 g de cebolla en cuartos
1 chile jalapeño fresco
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
100 g de whisky bourbon
100 g de salsa barbacoa
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
150 g de nachos de maíz fritos
200 g de crème fraîche

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 33.9 g

Калории 1775.1 kJ / 424.6 kcal

Мазнини 30.1 g

Фибри 1.1 g

Въглехидрати 5.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gran menú americano 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1ч. 20 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ч.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 мин.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2ч.

Alitas de pollo picantes con miel

1ч. 10 мин.

Pollo en salsa de yogur - India

35 мин.

Pollo con ensalada templada de patata

55 мин.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ч. 20 мин.

Sándwich de pollo coronación

2ч. 20 мин.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ч. 15 мин.

Покажи всичко