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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Möhren250 g
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Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
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Wasser250 g
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Weißwein, trocken80 g
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Speisestärke1 EL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Zitronensaft zum Würzen
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Salz zum Würzen
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weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Zuckerschoten ggf. halbiert150 g
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gelbe Paprika in feinen Streifen150 g
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Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 100 g)4
-
Butter kalt, in kleinen Stücken (ca. 1 cm)50 g
-
Crème fraîche60 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
22 g
Калории
1261 kJ /
301 kcal
Мазнини
16 g
Фибри
4.6 g
Въглехидрати
13 g
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