Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

4.8 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

6 unidades

Съставки

Verduras encurtidas

200 g de agua
400 g de vinagre
200 g de azúcar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
300 g de pepino con piel, en rodajas finas (2 mm)
200 g de cebolla roja en rodajas finas (2 mm)
4 - 5 dientes de ajo laminados

Entraña aliñada

600 - 700 g de entraña de ternera (2 entrañas limpias, salpimentadas)
3 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
2 cucharaditas de ajo en polvo
50 g de aceite de oliva
10 g de vinagre

Aderezo

4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 ramitas cebollino fresco picado
150 g de mayonesa
5 cucharadas de mostaza

Bocadillos

3 barras de pan

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 29.6 g

Калории 2458 kJ / 588 kcal

Мазнини 35.6 g

Фибри 3.3 g

Въглехидрати 37.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Food truck 83 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Conejo a las finas hierbas

50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Ternera con setas al brandy

45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Pechuga de pavo rellena

45min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Arepa sifrina

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Покажи всичко