![Aubergine Caviar (Moutabel) Aubergine Caviar (Moutabel)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E6050DAD-C84C-465E-B902-74BFA00692B3/Derivates/08794BC1-73B7-4042-AB4B-FC1C4465295E.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Tahini
- 300 g sesame seeds
- 50 g sesame oil
Aubergine Caviar
- 500 g aubergine (1 large aubergine)
- 5 mint leaves
- 1 bunch fresh parsley, cut in pieces
- 20 g lemon juice
- 2 Tbsp yoghurt
- 3 Tbsp olive oil
- 1 garlic clove
- 2 pinches fine sea salt
- 40 g tomatoes, diced
- 80 g green pepper, diced
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 879 kJ / 214 kcal
- Белтъци
- 5 g
- Въглехидрати
- 7 g
- Мазнини
- 18 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGuacamole
5 Min
Aïoli
5 Min
Tzatziki
20min
Peppercorn Sauce
30min
Chicken Liver Parfait
2 godz. 40 min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Roasted Red Pepper and Parsley Pesto
5 Min
Mayonnaise
5 Min
Sun-Dried Tomato Tapenade
15 Min
Best Basic Houmous
5 Min
Tahini and Beetroot Dip
1hod. 15min
Houmous
13h 30 min