Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

4.7 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Öl
4 EL
Zucker
1 TL
Austernsauce
60 g
Sherry trocken
30 g
Hühnerfond
120 g
Speisestärke in wenig kaltem Wasser aufgelöst
1 TL
Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)
16
Salz
4 Prisen
Pfeffer
4 Prisen
Butter
1 EL
Erbsen, TK
150 g
Meeresspargel (Queller)
200 g
Limettensaft
2 Spritzer
Frühlingszwiebel schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht
1
Koriander abgezupft
10 Stängel
Thai-Basilikum abgezupft
8 Stängel

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 35 g

Калории 1723 kJ / 411 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 мин.

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1ч. 10 мин.

Fisch mit Olivenbröselkruste

1ч. 5 мин.

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1ч.

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 мин.

Fischcurry

45 мин.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 мин.

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 мин.

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1ч.

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 мин.

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

40 мин.

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50 мин.

Покажи всичко