![Risotto méditerranéen à l'orge Risotto méditerranéen à l'orge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C2F46952-31CB-42AA-9714-20B03FDDA422/Derivates/B1009483-74CF-463C-8849-5F01E0DDD230.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 échalotes (70 g env.)
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g d'orge perlé moyen, lavé et égoutté
- 100 g de vin blanc sec, vegan
- 750 g d'eau, très chaude
-
1
cube de bouillon de légumes, vegan
или 1 c. à café bombée de fond de légumes, vegan (voir "Conseil(s)") - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¾ c. à café de thym déshydraté
- 40 g de pignons de pin
- 400 g de courgettes, taillées en rondelles (5 mm)
- 5 tomates séchées à l'huile, égouttées (50 g env.) et taillées en lamelles (5 mm)
- 60 g de purée d'amande blanche
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2159 kJ / 517 kcal
- Белтъци
- 16 g
- Въглехидрати
- 52 g
- Мазнини
- 23 g
- Фибри
- 8.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLentilles à la marocaine
50 Min
Gratin de courgette
1 godz. 20 min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Gratin de pâtes à la provençale
1 Std. 15 Min
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1 Std. 30 Min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 Min
Dhal de lentilles corail
40 Min
Lasagne chèvre-courgette
1 Std.
Chakchouka à la feta
1 Std.
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 Std.