![Tatin d'aubergine Tatin d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B876D392-1D42-462B-B98E-EE800969DDDE/Derivates/e4cafa6d-c238-44a5-9a79-effa4fbfb49f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel fin, et 1 pincée pour la pâte
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Белтъци
- 4.2 g
- Въглехидрати
- 29.3 g
- Мазнини
- 30.3 g
- Фибри
- 3.7 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Chakchouka à la feta
1 Std.
Gratin de courgette
1小时 20 分钟
Caponata sicilienne
55 Min
Pizza chèvre-miel
1h 50min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h
Gratin de courgettes au curry
1 Std. 5 Min
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1小时 20 分钟
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 Min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45 分钟
Croquettes de courgette
45 分钟