Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

4.3 85 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

6 Portionen

Съставки

Quinoa
250 g
Wasser
700 g
Olivenöl
65 g
Salz
2 ½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch Blättchen abgezupft (z. B. Petersilie, Basilikum)
30 g
Zucchini in Stücken
450 g
Karotten in Stücken (3 cm)
300 g
Zitronensaft
40 g
Essig (z. B. Balsamico)
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL
Honig
1 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 1181 kJ / 283 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 33 g

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