Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

4.2 346 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 7ч. 30 мин.
8 porcji

Съставки

Beza czekoladowa
  • 50 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 300 g cukru
  • 6 białek (180-200 g)
  • 1 szczypta soli
  • 3 czubate łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego przesianego, bez grudek
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem mascarpone
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 150 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru
Polewa czekoladowa i dekoracja
  • 40 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 200 g malin, świeżych

Трудност

напреднали


Хранене за 1 porcję

Натрий 139.5 mg
Протеин 5.6 g
Калории 1958.2 kJ / 468 kcal
Мазнини 27.8 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 16.5 g
Въглехидрати 52.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко