Устройства и аксесоари
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
10 porción
Съставки
Sazonador en seco
-
3 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
2 chiles chipotle, secos
-
25 g de pimienta negra entera
-
15 g de azúcar morena
-
1 cda de cebolla en polvo
-
2 cditas de polvo de mostaza
-
2 cditas de orégano seco
-
1 ½ cditas de ajo en polvo
-
1 cdita de sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
-
2000 g de picaña de res entera
-
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
-
170 g de jitomate saladet quartered
-
110 g de cebolla blanca
-
90 g de azúcar morena
-
3 chiles chipotles adobados al gusto
-
2 dientes de ajo
-
60 g de vinagre de sidra
-
30 g de salsa Inglesa
-
30 g de melaza
-
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
-
¾ cdita de sal fina al gusto
Трудност
средно
Хранене за 1 porción
Протеин
45.1 g
Калории
2173.5 kJ /
517.5 kcal
Мазнини
30.2 g
Фибри
0.3 g
Въглехидрати
15 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
TEX-MEX
51 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоCalabacitas rellenas al vapor
40 мин.
Pechugas a la reina
35 мин.
Caldo de pollo con fideos
35 мин.
Carnitas
50 мин.
Cerdo agridulce
45 мин.
Pollo con mole
1ч.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 мин.
Pollo a las hierbas
40 мин.
Tacos de cachete
2ч.
Cerdo entomatado
50 мин.
Pollo con salsa gorgonzola
40 мин.
Pollo al curry de coco con arroz
45 мин.