Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

4.9 23 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

6 raciones

Съставки

Gelatina

4 hojas de gelatina
100 g de caldo de ave
½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
100 g de vino manzanilla
1 pellizco de curry en polvo

Paté de higaditos

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
300 g de higaditos de pollo
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
1 diente de ajo
2 chalotas (aprox. 60 g)
250 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de curry en polvo
20 g de vino manzanilla

Presentación

24 - 36 rebanadas de pan (по избор) tostado

1 paquete de biscotes

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 13.8 g

Калории 1687 kJ / 403 kcal

Мазнини 38.1 g

Фибри 0.2 g

Въглехидрати 1.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Casquería 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5ч. 45 мин.

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 мин.

Paté de berenjena y pimiento

50 мин.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10ч. 5 мин.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 мин.

Mantequilla aromatizada

2ч.

Salsa chimichurri

10 мин.

Salsa boloñesa vegana

50 мин.

Pico de gallo

5 мин.

Salsa César

10 мин.

Tapenade de olivas verdes

40 мин.

Salsa de chiles y sésamo

5 мин.

Покажи всичко