Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.3 38 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi di semolino

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro
250 g di semolino di grano
2 tuorli d'uovo

Ragù di verdure

100 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di piselli freschi
150 g di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
burro q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 17.2 g

Калории 1803 kJ / 431 kcal

Мазнини 20.3 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 44.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colori di primavera 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Spaghetti alla checca

40min

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Pasta risottata alle vongole

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Maccheroni cheese

55min

Pasta al forno classica

1h 30min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Gnocchi al ragù

2h 10min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Покажи всичко