Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4 33 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
6 porzioni

Съставки

Gnocchi di semolino
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1000 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro
  • 250 g di semolino di grano
  • 2 tuorli d'uovo
Ragù di verdure
  • 100 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di carote a tocchetti (circa 1 cm)
  • 100 g di piselli freschi
  • 150 g di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • burro q.b.

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 17.2 g
Калории 1803 kJ / 431 kcal
Мазнини 20.3 g
Фибри 4.3 g
Въглехидрати 44.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко