Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4 34 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi di semolino

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro
250 g di semolino di grano
2 tuorli d'uovo

Ragù di verdure

100 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di piselli freschi
150 g di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
burro q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 17.2 g

Калории 1803 kJ / 431 kcal

Мазнини 20.3 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 44.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colori di primavera 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Farrotto integrale alle verdure

50min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Knodel

1h

Risotto con salsiccia e uva

40min

Riso in cagnone

45min

Risotto fragole e pesto di rose

40min

Vermicelli aglio e olio

25min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40min

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35min

Virtù teramane

1h

Fusilli con melanzane al funghetto

40min

Riso spagnolo al salmone

30min

Покажи всичко