Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 76 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч.
8 pezzi

Съставки

  • 440 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di malto d'orzo
  • 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
  • 5 g di sale
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone
  • 10 g di fiocchi di sale

Трудност

лесно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 737.8 mg
Протеин 4.6 g
Калории 955.8 kJ / 228.4 kcal
Мазнини 10.4 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко