Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1.7 g

Калории 338.8 kJ / 80.7 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 мин.

Zucchini pistachio loaf

1ч. 30 мин.

Caramelised leek and feta tart

2ч. 25 мин.

Family burger pie

1ч. 25 мин.

Charcoal bao buns

1ч. 50 мин.

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2ч. 25 мин.

Rye sourdough starter powder

24ч. 10 мин.

Roast beef and mushroom pizza

1ч. 40 мин.

Herbed lavosh

55 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Покажи всичко