Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1.7 g

Калории 338.8 kJ / 80.7 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Pizza log

1ч. 55 мин.

Zucchini pistachio loaf

1ч. 30 мин.

Mushroom tart

50 мин.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 мин.

Cheesy roasted vegetable muffins

45 мин.

Rye Kaiser rolls

26ч. 30 мин.

Fugazza sliced onion pizza

2ч.

Pastie slice

55 мин.

Olive and fennel grissini

25ч. 30 мин.

Prune and orange stuffing

10 мин.

Apple and sage stuffing

10 мин.

Покажи всичко