Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1.7 g

Калории 338.8 kJ / 80.7 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2ч. 25 мин.

Almond shortcrust pastry

35 мин.

Gluten free sausage rolls

2ч. 5 мин.

Gwinganna nut and seed bread

3ч. 25 мин.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 мин.

Pull-apart pizza sun

1ч. 30 мин.

Pastela moruna

Няма оценки

Pumpkin 4 cheese pizza

Няма оценки

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Mini bacon and vegetable frittatas

35 мин.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1ч. 30 мин.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 мин.

Покажи всичко