Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1.7 g

Калории 338.8 kJ / 80.7 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 мин.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2ч. 5 мин.

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1ч. 20 мин.

Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

26ч. 35 мин.

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1ч. 40 мин.

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 мин.

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 мин.

Charcoal bao buns

Charcoal bao buns

1ч. 50 мин.

Brunch bread

Brunch bread

1ч. 15 мин.

Sunflower and sesame seed bread rolls

Sunflower and sesame seed bread rolls

1ч.

Kumara sausage rolls

Kumara sausage rolls

1ч. 15 мин.

Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

1ч. 45 мин.

Покажи всичко