Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

24 portions

Съставки

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1.7 g

Калории 338.8 kJ / 80.7 kcal

Мазнини 5.8 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Brazilian cheese puffs

20 мин.

Almond shortcrust pastry

35 мин.

Cranberry bacon stuffing

10 мин.

Caramelised leek and feta tart

2ч. 25 мин.

Keto crackers

1ч.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 мин.

Sweet potato quiche with prosciutto

1ч. 15 мин.

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40 мин.

Leek and ham tart

1ч. 55 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Brunch bread

1ч. 15 мин.

Покажи всичко