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Karibische Paella aus dem Ofen
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner3 TL
-
Öl2 EL
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 280 g), im Gelenk geteilt4
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Salz1 ½ TL
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Chiliflocken1 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Zwiebeln geviertelt2
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Knoblauchzehe1
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Mango in Stücken200 g
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Tomaten geviertelt2
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Hühnerfond600 g
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Paellareis200 g
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weiße Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgespült und abgetropft1 Dose
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grüne Bohnen300 g
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Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf200 g
-
Kokosnussfleisch, frisch80 g
-
Koriander abgezupft1 Bund
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
71 g
Калории
3828 kJ /
915 kcal
Мазнини
38 g
Въглехидрати
66 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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