Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 469 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

Maltagliati
  • 300 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • farina tipo 00 q.b.
Crema carote e speck
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
  • foglie di salvia fresca q.b.

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1614.2 mg
Протеин 28.5 g
Калории 2746.8 kJ / 656.5 kcal
Мазнини 27.4 g
Фибри 5.9 g
Наситените мазнини 8.3 g
Въглехидрати 72.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко