Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

4.7 27 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 porzioni

Съставки

Cavatelli

175 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di rucola lavata e asciugata
125 g di semola rimacinata di grano duro
100 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Crema di ceci e cozze

1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 peperoncino piccante fresco
60 g olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati
200 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
acqua q.b.
sale q.b.
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cozze pulite e sgusciate
20 g di vino bianco
10 pomodorini ciliegia in quarti

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.5 g

Калории 2347 kJ / 561 kcal

Мазнини 21.1 g

Фибри 6.7 g

Въглехидрати 72.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Incaricate in cucina 9 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso venere

40 мин.

Farro al pesto e fagiolini

30 мин.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 мин.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2ч. 30 мин.

Crespelle agli asparagi

1ч. 30 мин.

Tordelli lucchesi

2ч. 30 мин.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ч. 5 мин.

Frittatine di pasta

3ч. 30 мин.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1ч.

Crêpes agli asparagi e salmone

2ч. 30 мин.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 мин.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 мин.

Покажи всичко