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Kabeljau mit Blumenkohlpüree
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Sesam geschält50 g
-
grobes Meersalz10 g
-
rote Peperoni halbiert, ½ Peperoni in Streifen1
-
Blumenkohl in Röschen1000 g
-
Salz1 TL
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
-
Öl3 EL
-
Butter50 g
-
Limette Bio, von ½ Limette Saft ausgepresst und ½ Limette in Spalten1
-
Sahne40 g
-
Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
35 g
Калории
1885 kJ /
450 kcal
Мазнини
28 g
Въглехидрати
8 g
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