Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bouillabaisse
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Miesmuscheln, frisch, gesäubert mit Schale300 g
-
Garnelen, roh, geschält150 g
-
Porreestange in Ringen (ca. 5 mm)1
-
Kabeljau in mundgerechten Stücken150 g
-
Zanderfilet, mit Haut in mundgerechten Stücken150 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken150 g
-
Schalotten halbiert3
-
Fenchel in Stücken150 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehen2
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Tomatenmark60 g
-
Hummersuppenpaste oder Krustentierpaste (z.B. von Lacroix)40 g
-
Weißwein trocken50 g
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)20 g
-
Fischfond (z.B. von Lacroix)800 g
-
Safranfäden (z.B. von Fuchs)⅛
-
Thymian2 Stängel
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
schwarze Pfefferkörner5
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
45 g
Калории
1917 kJ /
458 kcal
Мазнини
22 g
Фибри
6 g
Въглехидрати
14 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Paris, mon Amour!
12 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 мин.
Seehecht im Bierteig mit Remoulade
35 мин.
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2ч.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 мин.
Lachs-Raclette-Pfännchen
1ч. 30 мин.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 мин.
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 мин.
Lachs mit Bröselkruste
45 мин.
Grilled Seafood Board
40 мин.
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 мин.
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1ч. 30 мин.
Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree
40 мин.