Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Solomillo en costra de hojaldre
Съставки
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Entraña de ternera con chimichurri
30 min
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13 godz.
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 min
Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas
2 godz. 50 min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3 godz. 30 min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 godz. 40 min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 godz.
Solomillo con sobrasada y miel
50 min
Pollo a la pizzaiola
50 min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 godz. 15 min