Преминете към основното съдържание Търсене
Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle
4.4 7 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
10 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La meringue (la veille)
  • 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • 70 g de sucre en poudre
  • 700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 250 de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 de mascarpone

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 3.5 g
Калории 1502.3 kJ / 357.9 kcal
Мазнини 18.8 g
Фибри 1.5 g
Въглехидрати 42.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs et petits prix 65 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Granité fraise

4.4(51)

3ч. 10 мин.

Entremets exotique

4.6(16)

24ч.

Riz au lait sucré (arroz doce)

4.1(102)

1ч. 30 мин.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.3(24)

1ч.

Glace "fior di latte"

4.7(55)

4ч. 15 мин.

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24ч. 30 мин.

Glace au café et à la fève tonka

Няма оценки

Beignets de pommes

4.8(17)

10 мин.

Cheesecake framboises

4.5(35)

5ч.

Poires au vin rouge

4.8(47)

3ч. 20 мин.

Pannacottas after eight

4.0(152)

5ч. 35 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(45)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко