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Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
Съставки
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
frische Minze Blättchen abgezupft3 Stängel
-
geschälte Mandeln60 g
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Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Sesam1 EL
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Zwiebeln halbiert180 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)300 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft und 4 EL vom Öl60 g
-
Marillen, getrocknet, entsteint2
-
getrocknete Berberitzen nach Gechmack1 - 1 ½ EL
-
Kurkuma, gemahlen1 Prise
-
Ras el-Hanout1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Currypulver1 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Salz2 TL
-
Tomatenmark50 g
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passierte Tomaten aus der Dose400 g
-
Wasser300 g
-
rote Linsen, getrocknet170 g
-
Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)300 g
-
Apfelessig nach Geschmack1 - 2 EL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
32 g
Калории
3286 kJ /
784 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
23 g
Въглехидрати
94 g
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