Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

20 plátků

Съставки

Univerzální koření

250 gramů polévkové směsi, sušené
3 polévkové lžíce kurkumy
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
80 gramů mořské soli hrubozrnné

Paštika

700 gramů vody
2 bobkové listy
2 kusy nového koření
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
50 gramů celeru na kousky
50 gramů kořenové petržele na kousky
50 gramů mrkve na kousky
30 gramů cibule na čtvrtky
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
2 stroužky česneku
20 gramů koření univerzálního,

1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
2 vejce
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného

Трудност

лесно

Хранене за 1 plátek

Протеин 7.7 g

Калории 413.4 kJ / 98.8 kcal

Мазнини 6.2 g

Фибри 0.4 g

Въглехидрати 3.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

To je nářez! 10 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Čočkový salát

2hod. 45min.

Jablkovo - mrkvový salát

10min.

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1hod. 50min.

Okurkový salát

5min.

Salát detox

10min.

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1hod. 30min.

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1hod. 20min.

Cukety plněné krůtím masem

1hod. 10min.

Žampióny plněné listovým špenátem

40min.

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1hod. 45min.

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1hod.

Chřestový salát s mangem

35min.

Покажи всичко