Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
4.4 150 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le biscuit roulé
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
  • 100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™
    de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au caramel
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 200 g de caramel au beurre salé (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 9.8 g
Калории 2608.4 kJ / 624.1 kcal
Мазнини 37.1 g
Фибри 1.1 g
Въглехидрати 62.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits granola

4.7(149)

2ч. 40 мин.

Petits fours aux amandes

4.0(5)

30 мин.

Crêpes suzette

4.0(9)

2ч. 15 мин.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.2(13)

15 мин.

Gâteau de ménage

4.0(192)

2ч. 45 мин.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(108)

55 мин.

Tartelettes pistache-framboise

4.9(97)

50 мин.

Lunettes à la confiture

4.3(43)

2ч. 25 мин.

Minicupcakes façon sucettes

4.7(7)

30 мин.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(66)

6ч. 35 мин.

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

4.4(37)

1ч. 15 мин.

Cookie-brownie géant

4.5(27)

20 мин.

 Покажи всичко