Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
4.4 150 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le biscuit roulé
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
  • 100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™
    de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au caramel
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 200 g de caramel au beurre salé (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 9.8 g
Калории 2608.4 kJ / 624.1 kcal
Мазнини 37.1 g
Фибри 1.1 g
Въглехидрати 62.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticks de meringue choco-noisettes

4.2(29)

2h

Muffins vanille-chocolat

4.1(50)

55min

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4(64)

3h 40min

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3(71)

5h 30min

Bread and butter pudding

4.8(12)

55min

Gâteau pomme-raisin

4.1(110)

1h 15min

Biscuits du randonneur

4.2(65)

5h

Pudding vapeur

4.3(9)

1h

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50min

Crumble de fruits aux graines de courge

4.9(25)

1h

Crousti-moelleux aux pommes

4.5(262)

1h

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1h 30min

 Покажи всичко