Съвместими версии
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Le fondant
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 150 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
- 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1520.9 kJ / 364.6 kcal
- Белтъци
- 5.5 g
- Въглехидрати
- 37.8 g
- Мазнини
- 20.8 g
- Фибри
- 3.1 g
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Verano
12 godz. 45 min
Tiramisu à l'italienne
4 godz. 40 min
Pannacotta aux myrtilles
4 godz. 30 min
Glace rhum raisins
12h
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1 godz.
Glace à l'estragon
12h
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12 Std. 50 Min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Tiramisu
5h 20min