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Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara
3.7 26 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    60 g
  • Pecorino (по избор) in Stücken (3 cm)
    30 g
  • Olivenöl, nativ
    15 g
  • Zwiebel
    30 g
  • Guanciale in Würfeln (1 cm)
    150 g
    150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln
  • Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
    350 g
  • Eier
    3
  • Eigelb
    1
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 31 g
Калории 2540 kJ / 607 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 63 g

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