Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

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Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Gemüsesauce

Knoblauchzehen geschält und zerdrückt
2
Olivenöl, nativ
30 g
Zucchetti ungeschält, in feinen Streifen (5 cm)
200 g
Karotten in feinen Streifen (5 cm)
150 g
Staudensellerie (ca. 50 g), in Stücken
1
Zwiebeln keilförmig geschnitten
40 g
Pilze (saisonal), in Scheiben
200 g
Lauch in Ringen
50 g
feinkörniges Salz
1 Prise
Sojasauce
30 g

Glasnudeln

Wasser
1000 g
grobkörniges Salz
1 EL
Glasnudeln
100 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 - 150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 5.5 g

Калории 618 kJ / 148 kcal

Мазнини 8.5 g

Фибри 3.8 g

Въглехидрати 12.5 g

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