Banh mi (tortas de res vietnamitas)

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

4.8 12 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
8 porciones

Съставки

Verduras encurtidas
  • 150 g de nabo chino pelado y en trozos
    150 g de rábano
  • 100 g de zanahoria pelada y en trozos
  • ½ cdita de sal fina
  • 20 g de azúcar refinada
  • 100 g de vinagre blanco
Arrachera a la hierba de limón.
  • 65 g salsa de soya
  • 15 g de salsa de pescado
    1 cdita de sal fina
  • 45 g de aceite de oliva
  • 20 g de té limón, fresco solamente el tallo
    2 cditas de ralladura de limón verde
  • 10 g de vinagre de arroz
  • 10 g de miel de abeja
  • 2 dientes de ajo pelados
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 800 g de arrachera natural
  • 500 g de agua
Para las tortas
  • 3 baguettes medianas de 30 cm
  • 60 g de mayonesa
  • 1 pepino con piel y cortado en rebanadas delgadas
  • hojas de cilantro, frescas las necesarias

Трудност

лесно


Хранене за 8 porciones

Протеин 280 g
Калории 20232 kJ / 4816 kcal
Мазнини 256 g
Фибри 24 g
Въглехидрати 344 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко