Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6 148 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
6 raciones

Съставки

  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 1000 g de rabo de ternera en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebolla roja en cuartos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de vino tinto
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • 800 g de caldo de carne
  • 600 g de patatas ratte en trozos de aprox. 3 cm
  • 200 g de leche
  • 150 g de mantequilla en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 613.1 mg
Протеин 18.2 g
Калории 6347 kJ / 1518 kcal
Мазнини 149 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 63 g
Въглехидрати 24.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко