Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

3.0 1 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 foglia di alloro, fresca
320 g di pasta secca all'uovo tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 38 g

Калории 2875 kJ / 687 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 68 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pasta 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polenta

1h

Lasagne al forno

2h 30min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

Pas d’évaluation

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Pas d’évaluation

Spaghetti alla checca

Pas d’évaluation

Spaghetti alla nerano

30min

Carbonara vegetariana

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Risotto ai porcini

45min

Покажи всичко