![Shabu shabu (fondue japonesa) Shabu shabu (fondue japonesa)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66D8ABF0-C8FF-4CAE-80F5-19E30131A5EA/Derivates/6fb0b303-db51-4d62-92c4-885d8a3c0ce6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Daikon con guindilla
- 60 g de rábano daikon
- ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Salsa ponzu
- 40 g de mirin
-
30
g de zumo de lima
или 30 g de zumo de limón - 15 g de vinagre de arroz
- 100 g de salsa de soja
- 50 g de caldo de ave
Salsa de sésamo (salsa gomadare)
- 60 g de semillas de sésamo tostado
- 10 g de azúcar
- 50 g de salsa de soja
- 15 g de mirin
- 70 g de caldo
Caldo
- 1500 g de agua
- 2 trozos de alga kombu (lavada) de aprox. 4 cm
- 1 puerro cortado en rodajas diagonales
- 4 de cebolletas rectas tiernas cortadas en rodajas diagonales
-
8
setas shiitake frescas sin pie, talladas con una estrella en la parte superior
или 8 setas portobello frescas - 1 ramillete de setas enoki frescas
- 200 g de col china cortadas en trozos
- 100 g de hojas de espinaca frescas
- 200 g de tofu firme cortado en lonchas de 1 cm
- 600 g de solomillo de ternera semicongelado cortado en láminas muy finas
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1721.5 kJ / 411.8 kcal
- Белтъци
- 45.4 g
- Въглехидрати
- 20.6 g
- Мазнини
- 16 g
- Фибри
- 7 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPollo al ron cola
45 λεπτ.
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1sa 30 dk
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 dk
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1ωρ. 10 λεπτ.
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1sa 15 dk
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1sa 15 dk
Polenta con boloñesa de pollo
45 λεπτ.
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1sa 30 dk
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1 godz.
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1sa 15 dk
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1 godz.